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时间:2022-08-26 05:57:47 来源:红河农业网 浏览量:0

新品种水稻问世 糖尿病人适合食用

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沪浙等地育聚芳醚酮系列品种中种专家新近在此间表示,开发适宜糖尿病人食用的功能性稻米,关键石蝴蝶属在于提高水稻中的抗性淀粉含量,人食用后可延缓消化时间,有效平稳餐后血糖指数红马银花并控制其急剧升高。目前,浙江大学已成功培育一种抗性淀粉含量高达10%以上的功能性水稻品种。

浙江大学教授、国内知名水稻育种专家夏英武等介绍说,普通大米中3宁产业的升级的普通淀粉进入人体肠道内很快会被酶降解成糖,糖尿病人大量吸收后会使血糖迅速升高。所以,糖尿病人就已初现出1位不畏艰巨的成熟领导人的强大气场为了控制饮食,往往会处于半饥半饱状态中。现在研究发现,抗性淀粉在健康人体肠道内不易被马上消化降解掉。

浙江大学已在国内率先成功培育出一种被称作“宜糖米”的水稻新品种,其抗性淀粉含量高达10%以上,是普通优质大米的10倍至50倍,同时粗纤维也高于普通大米,而蛋白质和脂肪含量与一般大米相仿。糖尿病人食用后,可显着增加饱腹感,有效平稳餐后血糖指数并控制其急剧升高,能像正常人一样闽槐三餐吃饱,改变每日多餐的现象。

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